La vieille ferme: Agneau du fjord
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Vos vacances à la ferme,
Située à mi-chemin à 20 minute entre Chicoutimi et le village de st-Rose du nord et 25 minutes du parc national des mont Valin et à 500 mètres du cap jaseux, notre ferme familiale propose un unique hébergement: permettant de vivre un séjour sur un site avec des animaux et vivre une expérience au contact de la nature dans un cadre unique en bordure du Fjord-du-Saguenay
Une ferme, un fjord...
une histoire d'Amour!
Notre mission
Nichée le long du fjord du Saguenay, entre les battures et les montagnes, La Vieille Ferme se distingue par son engagement envers un élevage responsable et la gestion de vergers biologiques. Elle propose une gamme de produits artisanaux via son petit marché/libre-service, comprenant des petits pots, des charcuteries, des boîtes de viande d'agneau du terroir, ainsi qu'une activité d'autocueillette de pommes biologiques. La ferme accueille chaleureusement les couples et les familles, les invitant à séjourner à l'Écogîte et à vivre une expérience immersive au cœur de la nature et de la production locale
La Vieille Ferme c'est : une bergerie, un gîte, un p'tit marché et un verger bio
Notre objectif est de développer et d’offrir une variété de produits et services agricoles, gastronomiques et touristiques répondant aux besoins de nos clients. Nous veillons à garantir une qualité de vie optimale aux plantes, aux animaux et à la famille, tout en mettant en valeur un patrimoine unique : paysager, architectural, agricole et culinaire.
Origine: ICI
Tous nos aliments et préparations sont frais, délicieux et proches de vous. Lorsque vous achetez dans les marchés de ferme ou de proximité et non dans les supermarchés, votre contribution fait vivre un écosystème, une communauté et des gens. C’est tout le contraire de l’anonymat. Même si vous êtes de passage, vous enrichissez et contribuez à revitaliser un territoire!
Agneau du Fjord
Agneau du Fjord
À marée basse, les vents transportent des embruns et des particules marines, déposant des traces de sel sur les fourrages des buttes de notre ferme. Ce phénomène confère à la viande d’agneau une saveur unique, subtilement salée.
Nous privilégions une alimentation essentiellement composée de fourrage de qualité (foin sec) et d’un mélange d’orge et de pois. Nos brebis, qui ne mettent bas qu’une fois par an, profitent de la lumière naturelle et accèdent aux pâturages durant sept mois de l’année. Par ailleurs, aucune hormone n’est utilisée dans le cadre de leur reproduction.
PIèces d'Agneau du Fjord
La Vieille Ferme vous propose des morceaux de viande d’exception, certifiés sous le label Agneau du Fjord. Venez découvrir notre savoureuse sélection de produits du terroir à emporter, disponibles dans notre petit marché en libre-service, ouvert toute l’année.
Boîte écono pour congélo
En général, tout au long de l'année, nous proposons des boîtes d'agneau de 10 à 15 kg, idéales pour le congélateur, disponibles en quatre options de découpe : gourmet, frugal, familial et compromis. Vous pouvez les acheter sur notre boutique en ligne ou directement au petit marché en libre-service de la ferme, ouvert toute l'année.
Responsable et durable
Engagés dans le développement durable, nous travaillons activement à rétablir le lien entre le consommateur et le paysan
Notre établissement est certifié
Notre établissement c’est engagé à respecter de façon constante des normes de qualité et d’éthique touchant l’accueil, la connaissance de notre région, les petits déjeuners servis et l’aménagement. Ainsi, en choisissant notre établissement, vous êtes assuré de vivre une expérience humaine et authentique ! Fiers ambassadeurs de notre région, nous vous ouvrons notre monde. Venez vivre notre belle région « comme personne » en découvrant ses attraits, son histoire, ses saveurs et les gens qui l’habitent
Notre établissement est également membre-partenaire, Agrotourisme Saguenay-Lac-Saint-Jean, Cirques Agricoles du Fjord, Zone Boréale, Bonjour Québec et Résidences de tourisme Québec.
Nous sommes recommandés par le Guide du Routard, le Lonely Planet, Le Petit Futé, GeoGuide, Ulysse, Michelin et dans le magazine National Géographique.
Finalement, nous avons été reconnus au gala des prix agroalimentaire de notre région en 2021 pour notre contribution à l'offre touristique régional. En 2019, en étant nominé aux Lauriers de la gastronomie québécoise dans la catégorie «Tourisme Gourmand».
Vacances dans un paysage pittoresque!
Les produits sont excellents et bien conservés.
Cette ferme est isolée, mais son cadre et l'accueil nous donnent envie d'y retourner. Idéal pour les enfants!
Sylvie Guillemet
Site charmant avec vue sur le Fjord du Saguenay
Accueil chaleureux dans la boutique.
La ferme est sur une terre qui n'a jamais eu de pesticides. Il est possible de participer aux cueillettes organisées avec un guide.
(ex.: cueillette de champignons sauvages).
Audrey Waters
Rome, Italie
Une semaine à la ferme
C’est un environnement authentique où l’accueil est chaleureux et les paysages au coucher de soleil sont à couper le souffle.
C’est aussi et surtout un endroit où on peut (ré-?)apprendre comment la nourriture passe de la ferme à notre assiette.
Montréal, Canada
Laissez le bon temps couler
Nous avons pique-niqué avec les produits vendus sur place.
Gens sympathiques, superbe vue sur le Saguenay et expériences divertissantes.
Les jeunes enfants adoreront la proximité des animaux et les parents, le panorama exceptionnel et la bonne nourriture.
Christiane
Chicoutimi, Canada
À visiter absolument à St-Fulgence!
Je trouve cet endroit absolument extraordinaire. Perché dans les côtes vertigineuses du Saguenay, juste s’y rendre vaut le détour. On y trouve un magasin où nous pouvons nous procurer de nombreux produits d’agneau cuisinés sur place. Nous y allons à chaque été depuis des années et n’avons jamais été déçus par la qualité des produits.
Laval, Canada
Escapade d'une nuit romantique
Ce séjour à la ferme est marqué par la rencontre de Carmen et sa famille qui sont très chaleureux. La qualité et le bon goût sont au rendez-vous avec beaucoup d'authenticité!
Repentigny, QC
AWESOME!
Terrific breads, pastries, sandwiches, jams, local cheeses and drinks. Beautiful farm! Right on the river with mountains in the background. Wow. Must return!
Jmih
Midland, Canada
Adorable little farm with free roaming chickens and beautiful gardens
The kids enjoyed the housemade lemonade. We picked up some lasagnas and cookies to go from the little takeaway shop and it was my favourite meal of the camping trip :) Loved the funky free spirit ambiance of this place ...would definitely recommend :)
Ottawa, Canada
Extraordinary meal, extraordinary staff!
Justine NV
Las Vegas, Nevada, USA
Wonderful!
All the food is from the farm, right there on the shore of the fjord! This place is truly worth a visit! If I could give it more than 5 stars, I would! The food! It's fresh, well presented and just simply delicious! Add to this friendly hosts and service as well as an amazing setting overlooking the shore. We loved it!
Trintika
Avon, USA